こんにちは
津島市にある Ａ．Ｇｕｔｅ整体院 西山です。
普段何気に食べていたものがスーパーフードとして注目されているとは知らず…
その食べ物は！ ブロッコリースーパースプラウト
ブロッコリースーパースプラウトにはスーパーフードとして世界的に注目されているとか
美や流行に敏感なハリウッドセレブやモデルは既に摂り入れているとか！
知りませんでした…
私はサラダの種類の１つとして入れていました
そんなブロッコリースーパースプラウトの栄養と効果が凄いと！
なら栄養・効果は？調べてみました
ブロッコリースーパースプラウトとは
有効成分を高濃度に含むように開発された発芽３日目のブロッコリーの新芽
ブロッコリースーパースプラウトとブロッコリースプラウとの違いは？
有用成分『スルフォラファン』の含有量が異なるという点
ブロッコリースプラウトには成熟ブロッコリーの約７倍
ブロッコリースーパースプラウトには成熟ブロッコリーの約２０倍のスルフォラファンが含まれている
ブロッコリースーパースプラウトの栄養価
『スルフォラファン』以外にはどのような栄養が含まれる
ビタミンＣやＢ群・葉酸などを多く含んでいる
ブロッコリースーパースプラウトの有用成分『スルフォラファン』とは
スルフォラファンはブロッコリーに微量に含まれる植物由来の化学成分・ファイトケミカルの一種。
ファイトケミカルは第７の栄養素と言われていて人間にとってとても大切な成分。スルフォラファンは約２００種類以上あるファイトケミカルの中でも最も強い抗酸化力を持つと言われているそうです。
ブロッコリースーパースプラウトの効果とは？
アンチエイジング効果
活性酸素が増えると老化(シミ・シワ)の原因となります。スルフォラファンには活性酸素を除去する抗酸化作用を高める働きがあり、老化を予防する効果が優れている。
ダイエット効果
ダイエットにおいて重要なポイントが肝臓
肝臓は体内に入った糖分や脂肪分を分解するという代謝機能を担っている。食べ過ぎや飲み過ぎにより肝機能が低下すると糖分や脂肪分の分解機能も低下してしまうため肥満に繋がりやすくなります。スルフォラファンには内臓脂肪を抑制し肝機能を強化する効果があります。そのためブロッコリースーパースプラウトを食事に摂り入れることによりダイエット効果を発揮します。
肝機能を強化する
スルフォラファンには除菌効果もあり、これにより肝臓内の解毒作用が高まり、負担のかかりやすい肝臓を色々な障害から守ってくれ肝機能を強化する効果があります。
うつ病の予防効果
脳内の「Nrf2」が低下すると炎症やストレスが現れ、うつの症状が起こると言われています。スルフォラファンには抗酸化作用をもつ遺伝子の転写因子「Nrf2」を活性化し、うつ病を防いでくれるそうです。
花粉症の予防
スルフォラファンには花粉症の炎症を抑制する効果があります。花粉症の指標となる好酸球やIgE(アレルゲンに対して働く免疫グロブリン)の増加を抑制する効果があり体の中から花粉症の症状を出しにくくしてくれます。
二日酔いの予防効果
スルフォラファンは肝機能を強化し、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの代謝を高めてくれます。これにより二日酔いや悪酔いの緩和に効果があります。
ブロッコリースーパースプラウトに豊富に含まれるスルフォラファンには色々な効果効能がありますね。スルフォラファンの効果は３日間持続するそうなので２～３日に１回食べれば効果を持続することができるそうです。
もちろん毎日食べても問題はないそう。
すぐにでも食事に摂り入れれますね！効果を実感してみてはいかがでしょうか
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A.Gute 整体院
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